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Kontakt

U. Gähler's
Gourmetküche

Hauptstr. 8
CH - 8586 Riedt b. Erlen
+41 77 427 27 77
u.v.gourmet@gmail.com

Über U.Gähler`s Gourmetküche

Not macht erfinderisch. So entstand die Idee vor rund 20 Jahren "Chäs-Chuglä" aus einem Halbhartkäse herzustellen und in Restaurants zu verkaufen. Das war zeitlich gesehen ideal, da Restaurants bis spät am Abend geöffnet haben und ich die Kunden auch spät beliefern konnte.                                       

                                

So entstand der Name "U.Gähler`s Gourmetküche"

 Als 2. Spezialität produzierte ich zusätzlich eine Teigtasche (Beef-Bags), gefüllt mit Gemüse und Rindfleisch an einer scharfen Sauce. Diese Teigtaschen wurden gedämpft und eingefrohren. Der Kunde konnte diese dann in der Friteuse oder im Backofen zubereiten. Sie eigneten sich aber auch für den Grill.

In dieser Zeit kam ich mit einem Gewürzhersteller aus der Region in Kontakt, wo ich in der Folge 10 Jahre in der Produktion und in der Entwicklung neuer Rezepturen beschäftigt war. Darauf tüftelte ich an neuen Verfahren und Produkten in der eigenen Küche und stellte zunächst nur für Freunde Gewürzmischungen her.

Seit 2013 verfolge ich das Ziel, für kleinere und mittlere Betriebe wie Eierproduzenten, Fischer, Marktfahrer, Gemüsebauern usw. ein exklusives Gewürz mit Ihren eigenen Firmenlogos drauf, herzustellen. Im Moment ist es noch ein Hobby, aber..............

Ich hoffe, Ihr Interesse geweckt zu haben. Dann melden Sie sich einfach mit dem Kontaktformular oder noch besser mit einer Email oder per Telefon.

                                                                               Ihr Urs Gähler

Stefan Soller Online Marketing
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